Anguille braisée à la japonaise cuite

Brève description:

La viande d'anguille est moelleuse et douce.Grâce à une série de transformations et de production, l'anguille est transformée en anguille rôtie.L'anguille rôtie consiste à mélanger la sauce spéciale de sauce soja dans la viande d'anguille moelleuse et douce pour rôtir une délicieuse anguille.L'anguille rôtie est de couleur vive.La viande d'anguille est douce, cireuse et ferme. Après 4 fois de pushao, l'anguille a bon goût, collante et dodue.L'anguille rôtie est brûlée à l'extérieur et tendre à l'intérieur.Il a une forte saveur d'anguille sans odeur de boue.De plus, il a peu de piquants de chair et les enfants peuvent le manger à l'aise.L'anguille rôtie est rôtie en entier, ce qui peut verrouiller la fraîcheur de l'anguille.Faites rôtir l'anguille lentement et la texture de la viande d'anguille est clairement visible.Les deux côtés de l'anguille rôtie sont légèrement bombés et pleins d'élasticité, ce qui indique qu'elle est rôtie par de vraies anguilles vivantes.

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Valeur nutritive:

L'anguille a une valeur nutritionnelle très élevée, c'est pourquoi on l'appelle l'or doux de l'eau.Il est considéré comme un bon tonique et un produit de beauté en Chine et dans de nombreuses régions du monde depuis l'Antiquité.En hiver, on mange souvent du délicieux riz rôti à l'anguille pour chasser le froid et garder le plein d'énergie.
1. L'anguille est riche en une variété de nutriments.Il a pour effet de tonifier les carences et de nourrir le sang, d'éliminer l'humidité et de combattre la tuberculose.C'est un bon nutriment pour les patients souffrant de maladie de longue durée, de faiblesse, d'anémie, de tuberculose, etc.

2. L'anguille contient une protéine xiheluoke très rare, qui a un bon effet de renforcement du rein.C'est un aliment santé pour les jeunes couples, les personnes d'âge moyen et les personnes âgées;

3. L'anguille est un produit aquatique riche en calcium.Une consommation régulière peut augmenter la valeur du calcium dans le sang et rendre le corps plus fort ;

4. Le foie d'anguille est riche en vitamine A, qui est un bon aliment pour les aveugles nocturnes.